LENTEJAS

En una olla se echa agua fría. Se meten las lentejas y otras verduras partidas (tomate natural, pimiento rojo,zanahoria, patata, cebolla, ajo), condimentos(pimentón, por ejemplo), laurel. Si se quiere, añadir un poco de chorizo/panceta.
Se echa también sal y una gotita de aceite. Se deja a hervir, y se va probando. Retirar agua si se quieren lentejas más espesas.